Reflexões sobre os negócios do vinho e tudo que o cerca. Aqui você encontrará artigos, releituras de outros autores e notícias desse fascinante universo.
Semana passada participei de uma interessante conversa com duas influenciadoras digitais da gastronomia promovida pelo Diálogos 140. Ailin Aleixo e Patricia Abbondanza nos contaram como é o dia-a-dia, na real, de quem mobiliza muita gente em suas áreas. Compartilho aqui três ensinamentos que me marcaram desse encontro e que se aplicam a qualquer um que queira ter uma voz relevante no meio digital.
Semana passada publiquei um artigo sobre o comércio global de vinhos e espumantes em 2017 (Wine by Numbers). Por lá percebemos que o Brasil ainda é um player irrelevante nesta arena. Chegou a hora de olharmos para o mercado interno. O que os últimos números de importação de vinhos e espumantes nos dizem?
Aqui você encontra as principais estatísticas do comércio global de vinhos, publicada pela Unione Italiana Vini. Quem é quem nesse dinâmico mercado?
A Associação de Viticultores da região neozelandesa de Nelson, através da NZ Trade Enterprise, me convidou para fazer um pequeno artigo sobre o mercado de vinhos no Brasil.
A consultoria inglesa Wine Intelligence lançou esta semana o Brazil Landscapes Report 2017, o estudo mais completo sobre o mercado e comportamento do consumidor brasileiro de vinhos da atualidade.
Nesse artigo exploramos as mídias sociais e o seu real alcance para as marcas de vinho. Quantas pessoas realmente interagem com a sua marca em um post no facebook? Estamos sendo eficientes em aumentar nossa base de consumidores e melhorar a reputação da nossa marca ou pregando para convertidos?
O fenômeno do surgimento de marcas, aparentemente sem tanto pedigree mas que rapidamente atraíram uma legião de apreciadores, veio para ficar. Afinal nada como ouvir o consumidor, entender os anseios do mercado e depois fazer o melhor produto possível para atendê-los, não é mesmo? Vejamos o caso de três marcas de sucesso e o que elas têm a nos contar.
Confira as dicas de Richard Evans, criador da Les Dauphins, último sucesso de vendas no Reino Unido, de como o bom design pode impactar milhares de consumidores e tornar a sua marca memorável.
Enquanto a temporada de verão e rosés a beira da piscina chega ao fim no hemisfério Norte, Devon Broglie, master sommelier e comprador da rede Whole Foods, aponta as principais tendências que estão mudando o cenário do vinho na América. Confira quais são elas.
Agora que entramos no segundo semestre, e ainda em clima de Olimpíadas, chegou a hora de avaliarmos como se comportou o mercado de vinhos finos brasileiro. Em resumo, ficamos dentro das previsões apontadas no início do ano com algumas surpresas. Quais os destaques e o que esperar pela frente?
Conheça os ganhadores do Wine Photographer of the Year 2016 e deguste dessas incríveis imagens.
A Universidade de Neustadt acaba de lançar um novo Wine MBA com foco em vendas e sustentabilidade.
Em um ambiente tão cheio de opções como o vinho, facilitar o processo de escolha talvez seja um dos maiores desafios. Veja neste artigo o que podemos fazer para tornar esta experiência mais agradável e atrair novos consumidores para categoria.
A experiência nos mostra que a indústria do vinho é cheia de boas idéias, mas muitas vezes as inovações não avançam por não atenderem às expectativas dos consumidores. Saiba mais nesse artigo sobre o paradoxo da inovação no nosso meio e casos práticos de como esse fenômeno se manifesta no nosso mercado.
A comunicação pode ser um instrumento poderoso para atrair novos consumidores e fidelizar seus clientes ao redor da sua marca. A Winext estará no Fórum Expovinis apresentando o poder da comunicação no mundo do vinho e trazendo as melhores práticas do setor.
O consumo de vinho nos restaurantes tem se popularizado a cada dia. No entanto, poucos estabelecimentos sabem tratar o treinamento e a educação do vinho a ponto de incorporá-la ao seu plano de negócios. Como podemos tirar o máximo proveito dos treinamentos para que tenham um impacto efetivo nos seus resultados?
O turbilhão político econômico pelo qual estamos passando tem deixado rastros em todas as áreas. Quais os principais impactos desse cenário adverso para a indústria do vinho e como podemos tirar algum benefício dele?
Nós da indústria do vinho nos vemos frequentemente como rivais, como naquela antiga história em quadrinhos spy vs spy. Na luta por um lugar na prateleira, atenção do consumidor ou altas pontuações da imprensa especializada, no final das contas é vinho versus vinho não é mesmo?
This academic paper explores the fundamentals of the brand building process of wine producers in markets where the wine culture is not well disseminated. Through in depth case studies, it identifies how premium brands became successful in Brazil. Awarded best thesis of the year Wine MBA 2009.
Se você já se convenceu da importância do branding, tratado no post anterior, talvez seja útil listar aqui algumas reflexões sobre o que seria um bom processo de construção de marca no universo do vinho. As 7 reflexões abaixo vieram do artigo de Mike Paul Thoughts on the art of brand development e foram adaptadas à realidade do nosso mercado.
